สถานที่ดื่มไวน์ในคอนเนตทิคัต

สถานที่ดื่มไวน์ในคอนเนตทิคัต

รัฐคอนเนตทิคัตเป็นที่ตั้งของพื้นที่ Viticultural ของอเมริกา (AVAs) สองแห่ง ได้แก่ Western Connecticut Highlands และ Southeastern New England AVA เป็นคนที่ชอบไวน์พูดถึงพื้นที่ปลูกองุ่นที่รัฐบาลกำหนดในสหรัฐอเมริกาซึ่งมีลักษณะทางภูมิศาสตร์ที่เฉพาะเจาะจง (ดินภูมิอากาศระดับความสูง) เพื่อวัตถุประสงค์ในการเปรียบเทียบแคลิฟอร์เนียเป็นที่ตั้งของ AVA 107 แห่งจาก 188 แห่งในสหรัฐอเมริกา

คนชอบไวน์ชอบที่จะวิจารณ์คุณภาพของไวน์คอนเนตทิคัต (และนิวอิงแลนด์โดยทั่วไป) ในความคิดของฉันความเพลิดเพลินของไวน์ขึ้นอยู่กับรสชาติและประสบการณ์ในการดื่มเครื่องดื่มจากส่วนต่างๆของสหรัฐอเมริกา การเปรียบเทียบไวน์คอนเนตทิคัตอย่างเป็นกลางกับภูมิภาคที่ผลิตไวน์ในตำนานเช่น Napa หรือ Sonoma หรือการไปไกลกว่านั้น Piedmont หรือ Burgundy - พลาดประเด็นนี้ไปและไม่ควรเป็นกระบวนการที่ตัดสินไวน์

เมื่อฉันดื่มไวน์ฉันเพียงแค่สนุกกับการทำงานเพื่อแยกย่อยบันทึกการชิมต่างๆที่โดนใจฉัน และเมื่อฉันดื่มในรัฐคอนเนตทิคัตบ้านเกิดของฉันก็น่าจะเป็นหนึ่งในเจ็ดแห่งนี้

ไร่องุ่น Haight-Brown

(29 Chestnut Hill Road, ลิทช์ฟิลด์, CT 06759)
โรงกลั่นเหล้าองุ่นที่เก่าแก่ที่สุดของคอนเนตทิคัตทำงานได้อย่างยอดเยี่ยมในการใช้รสชาติแบบนิวอิงแลนด์ในท้องถิ่น แอปเปิ้ลฮันนี่นัทไวน์แอปเปิ้ลสีขาวรสหวานและเผ็ดปรุงแต่งด้วยน้ำผึ้งท้องถิ่นและอบเชยเป็นเพื่อนที่ดีในช่วงฤดูใบไม้ร่วงของนิวอิงแลนด์

ไร่องุ่นมิแรนดา

(42 Ives Road, โกเชน, CT 06756)
ในการผสมผสานกับต้นกำเนิดของโปรตุเกส Manny Miranda นำเสนอไวน์ของหวานสไตล์พอร์ตสีขาวที่เรียกว่า วินโญ่ฟีโน่. หากคุณโชคดีพอที่จะหยิบขวดขึ้นมาได้ (สินค้ามีจำนวน จำกัด มาก) คาดว่าจะได้รสหวานของลูกพีชพลัมและแอปริคอต

ไร่องุ่นสโตนิงตัน

(523 Taugwonk Road, สโตนิงตัน, คอนเนตทิคัต 06378)
ที่ขายดีที่สุดและราคาไม่แพงมาก ท่าเรือสีขาว เป็นฤดูร้อนที่ดีในการจิบไวน์สำหรับชายฝั่ง New England ไวน์ขาวแบบไม่แห้ง (Cayuga & Chardonnay ผสมผสาน) เป็นขวดที่เหมาะสำหรับ Stonington และมีราคาสำหรับคนทั่วไป

ไร่องุ่น Sunset Meadow

(599 Old Middle Street, โกเชน, CT 06756)
โรงกลั่นเหล้าองุ่นแห่งนี้ส่วนใหญ่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารกึ่งหวาน Blustery Blend และ คายูกะสีขาว ไวน์ - อย่างไรก็ตามคำแนะนำของฉันที่นี่คือสิ่งที่ไม่เหมือนใคร ในฤดูร้อน Sunset Meadow ประกอบไปด้วยก “ เมอร์ลิตา”ซึ่งเป็นน้ำแข็งเฉอะแฉะโดยใช้ Merlot เป็นแก้วที่สวยสมบูรณ์แบบในวันฤดูร้อนขณะฟังดนตรีสดบนลานหินกลางแจ้ง

ไร่องุ่น Paradise Hills

(15 Windswept Hill Road, วอลลิงฟอร์ด, CT 06492)
Paradise Hills มีห้องชิมอาหารที่ได้รับการปรับปรุงใหม่และพื้นที่นั่งเล่นกลางแจ้งที่มีกลิ่นอายแบบทัสคานี ของพวกเขา ทริโอ สีแดงผสมเป็นสิ่งที่ฉันเลือกที่โรงกลั่นเหล้าองุ่นแห่งนี้ - รสชาติเผ็ดมากพร้อมกลิ่นของพลัมและเบอร์รี่ สิ่งที่ดีอีกอย่างเกี่ยวกับ Paradise Hills คือพวกเขามักจะเปิดประตูค่อนข้างดึกด้วยการแสดงดนตรีสด

ไร่องุ่น Gouveia

(1339 Whirlwind Hill Road, วอลลิงฟอร์ด, CT 06492)
สถานที่ที่ดีเยี่ยมสำหรับกลุ่มเพื่อนหรือพบปะผู้คนใหม่ ๆ ห้องชิมของ Gouveia มีโต๊ะยาวเพื่อกระตุ้นความรู้สึกของชุมชนในเมืองเล็ก ๆ ในยุโรปโดยได้รับแรงบันดาลใจจากวัยเด็กของผู้ผลิตไวน์ ของพวกเขา Cabernet Franc เต็มไปด้วยกลิ่นหอมของไม้และราสเบอร์รี่ที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อวัวหรือเนื้อแกะ

ไร่องุ่นไพราม

(11 Shailor Hill Road, โคลเชสเตอร์, CT 06415)
เวสต์เชสเตอร์สีแดง นี่คือไวน์แดงผสมผสานที่ยอดเยี่ยมซึ่งสามารถเสิร์ฟได้ในอุณหภูมิห้องหรือแม้กระทั่งแช่เย็นเบา ๆ - และไม่ถือเป็นการดูหมิ่นไวน์แดงแบบเย็น อันนี้มีจมูกดอกไม้มากและมีกลิ่นเครื่องเทศเชอร์รี่ดำเบอร์รี่และควันเล็กน้อย